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Para el puré:

  • Agua hirviendo 800.0 ml
  • Guisantes blanqueados 200.0 g
  • Tomillo picado 3.0 g
  • Ralladura de Limón 1.0 g
  • Pimienta negra 1.0 g
  1. Para el puré:

    • Con un poco de agua licuar los chícharos perfectamente.
    • Hidratar el puré con el resto del agua.
    • Mezclar todos los ingredientes.
    • Rectificar sazón.
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