Ingredientes
Tamal de papa relleno de espinacas, flor de zucchini, salsa de chiles y emulsión de aguacate
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₡125361.773
Coste total de los ingredientes
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Nombre
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Coste total de los ingredientes
Para la masa
Aceite de Oliva
/ml
30.0 ml
0%
Ajo picado finamente
/g
10.0 g
0%
Cebolla Picada
/g
50.0 g
0%
Espinacas
/g
50.0 g
0%
Flor de zucchini
/kg
50.0 g
0%
Pierna de cerdo cocida y deshebrada
/kg
200.0 g
0%
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
8.0 g
0%
Para el relleno
Hoja de maíz para tamal remojada
/
10.0 n/a
0%
Para armar los tamales
Aceite de Oliva
/ml
35.0 ml
0%
Ajo
/g
10.0 g
0%
cebolla
/g
30.0 g
0%
Chile ancho
/g
50.0 g
0%
Knorr® Professional Base de Tomate Bolsa de 500 g
/kg
80.0 g
0%
Agua
/l
1.0 l
0%
Canela en rama
/kg
3.0 g
0%
Clavos de olor
/g
1.0 g
0%
Pimienta gorda
/
1.0 g
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Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
10.0 g
0%
Para la salsa
Tomate verde
/
50.0 g
0%
Ajo
/g
10.0 g
0%
Aguacate
/g
100.0 g
0%
Culantro picado
/g
5.0 g
0%
Aceite de Oliva
/ml
50.0 ml
0%
Sal
/g
3.0 g
0%
Para la emulsión de aguacate
Flores comestibles
/g
10.0 g
0%
Brotes
/g
10.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la masa
-
Aceite de Oliva 30.0 ml
-
Ajo picado finamente 10.0 g
-
Cebolla Picada 50.0 g
-
Espinacas 50.0 g
-
Flor de zucchini 50.0 g
-
Pierna de cerdo cocida y deshebrada 200.0 g
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 8.0 g
Para el relleno
-
Hoja de maíz para tamal remojada 10.0 n/a
Para armar los tamales
-
Aceite de Oliva 35.0 ml
-
Ajo 10.0 g
-
cebolla 30.0 g
-
Chile ancho 50.0 g
-
Knorr® Professional Base de Tomate Bolsa de 500 g 80.0 g
-
Agua 1.0 l
-
Canela en rama 3.0 g
-
Clavos de olor 1.0 g
-
Pimienta gorda 1.0 g
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 10.0 g
Para la salsa
-
Tomate verde 50.0 g
-
Ajo 10.0 g
-
Aguacate 100.0 g
-
Culantro picado 5.0 g
-
Aceite de Oliva 50.0 ml
-
Sal 3.0 g
Para la emulsión de aguacate
-
Flores comestibles 10.0 g
-
Brotes 10.0 g