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Preparación

  • Cebolla en cubos de 5mmx5mm 50 g
  • Aceite de Maíz 30 ml
  • Crema reducida en grasa 50 ml
  • Pimienta blanca molida 1 g
  • Complemento
  • Papa en cubos de 3cmx3cm 400 g
  • Romero seco 5 g
  • Paprika 3 g
  • Perejil picado 20 g
  1. Preparación

    • Caramelizar en un sartén con 0.010 L de aceite la cebolla en cubos. Reservar.
    • Mezclar Hellmanns Mayonesa Natural con crema reducida en grasa, Knorr sabrosador de pollo o Continental, pimienta blanca molida y la cebolla caramelizada. Reservar.
    • Bañar las papa con aceite. Extenderlas sobre una bandeja, espolvorearlas con romero seco y paprika. Extender en otra bandeja las calabazas, espolvorearlas con romero seco y paprika.
    • Hornear a 180° C las papas y las calabazas, hasta que estén cocidas y doradas.
    • Servir las papas y las calabazas espolvoreadas con perejil picado acompañadas de dip de cebolla caramelizada.