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POLLO CON GRATIN DE PARMESANO
Deliciosa receta de Pollo con Gratín de Parmesano
Ingredientes
POLLO CON GRATIN DE PARMESANO
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₡1.559025E+09
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Preparación
Hellmann’s® Mayonesa Real 3,55 kg (Aplica para clientes nuevos)
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150.0 g
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Supremas de pollo
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Cebolla blanca
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Vino blanco
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Yemas de huevo
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Queso Parmesano Rallado
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Crema de leche baja en grasa
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Sal Y Pimienta C/N
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Aceite de Oliva
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Ralladura de Limón
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación
-
Supremas de pollo 1200.0 g
-
Cebolla blanca 200.0 g
-
Vino blanco 50.0 g
-
Yemas de huevo 50.0 g
-
Queso Parmesano Rallado 200.0 g
-
Crema de leche baja en grasa 150.0 g
-
Sal Y Pimienta C/N
-
Aceite de Oliva 50.0 ml
-
Ralladura de Limón 5.0 g
Preparación
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Preparación
45 Minutos- Medir y pesar todos los ingredientes .
- En una sartén con aceite de oliva sellar las supremas salpimentadas. Añadir la cebolla y cocinar unos minutos, desglasar con el vino blanco.
- Cocinar hasta que la suprema esté a punto. Escurrir el jugo de cocción y reservar.
- En un bowl colocar la Hellmann’s® Mayonesa Real, la crema de leche, la ralladura de limón, la yemas, el jugo de cocción de la suprema, el queso rallado y mezclar bien.
- Colocar las supremas en una bandeja y cubrir con la salsa, gratinar hasta dorar. Servir.
