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Preparación

  1. Preparación

    1. Medir y pesar todos los ingredientes .
    2. En una sartén con aceite de oliva sellar las supremas salpimentadas. Añadir la cebolla y cocinar unos minutos, desglasar con el vino blanco.
    3. Cocinar hasta que la suprema esté a punto. Escurrir el jugo de cocción y reservar.
    4. En un bowl colocar la Hellmann’s® Mayonesa Real, la crema de leche, la ralladura de limón, la yemas, el jugo de cocción de la suprema, el queso rallado y mezclar bien.
    5. Colocar las supremas en una bandeja y cubrir con la salsa, gratinar hasta dorar. Servir.
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