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Ensalada de tubérculos y hojas con Vinagreta de Granada
Ingredientes
Ensalada de tubérculos y hojas con Vinagreta de Granada
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Para las raices:
Betabel caramelo limpio y desinfectado
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200.0 g
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Zanahorias baby de diferentes coloresLimpias y desinfectadas
/g
200.0 g
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Camote naranja limpio y desinfectado
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200.0 g
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Papa cambray morada limpia y desinfectada
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200.0 g
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Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
10.0 g
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Aceite de Oliva
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40.0 ml
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Oregano fresco picado
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2.0 g
0%
Tomillo frescoPicado
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2.0 g
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Romero fresco picado
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2.0 g
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Salvia frescaPicada
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2.0 g
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Para las hojas:
Hojas de betabel
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100.0 g
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Hojas de zanahoria
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100.0 g
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Hojas de apio
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100.0 g
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espinaca baby
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100.0 g
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Arúgula
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100.0 g
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Para acompañar la ensalada:
Aceite de Oliva
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100.0 ml
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Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
18.0 g
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Pechuga de PavoEn escalopas
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1000.0 g
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Queso de cabra
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200.0 g
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Para la vinagreta de granada:
Granos de granada
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300.0 g
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Vinagre Balsámico
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50.0 ml
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Aceite de canola
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100.0 ml
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Sal
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2.0 g
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Pimienta Rosada molida
/g
1.0 g
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Para el emplatado:
Flores comestibles
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para las raices:
-
Betabel caramelo limpio y desinfectado 200.0 g
-
Zanahorias baby de diferentes coloresLimpias y desinfectadas 200.0 g
-
Camote naranja limpio y desinfectado 200.0 g
-
Papa cambray morada limpia y desinfectada 200.0 g
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 10.0 g
-
Aceite de Oliva 40.0 ml
-
Oregano fresco picado 2.0 g
-
Tomillo frescoPicado 2.0 g
-
Romero fresco picado 2.0 g
-
Salvia frescaPicada 2.0 g
Para las hojas:
-
Hojas de betabel 100.0 g
-
Hojas de zanahoria 100.0 g
-
Hojas de apio 100.0 g
-
espinaca baby 100.0 g
-
Arúgula 100.0 g
Para acompañar la ensalada:
-
Aceite de Oliva 100.0 ml
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 18.0 g
-
Pechuga de PavoEn escalopas 1000.0 g
-
Queso de cabra 200.0 g
Para la vinagreta de granada:
-
Granos de granada 300.0 g
-
Vinagre Balsámico 50.0 ml
-
Aceite de canola 100.0 ml
-
Sal 2.0 g
-
Pimienta Rosada molida 1.0 g
Para el emplatado:
-
Flores comestibles
