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Sándwich al estilo Cubano & Coreano
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₡15556135.0
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Coste total de los ingredientes
Cerdo a la barbacoa coreana
Paleta o barriga de cerdo en finas rodajas
/kg
1.5 kg
0%
Gochujang
/
75.0 g
0%
Salsa de soya
/ml
45.0 ml
0%
Aceite de sésamo
/ml
30.0 ml
0%
Azúcar moreno
/
45.0 g
0%
Ajo, picado
/diente
6.0 diente
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Jengibre rallado
/
30.0 g
0%
Salsa BBQ
/g
200.0 g
0%
Zumo de limón
/und
2.0 und
0%
Ensalada Coreana
Pepinos en rodajas
/
700.0 g
0%
Sal
/g
10.0 g
0%
Vinagre
/ml
20.0 ml
0%
Gochugaru
/
15.0 g
0%
Azúcar
/
15.0 g
0%
Salsa de soya
/ml
30.0 ml
0%
Aceite de sésamo
/ml
15.0 ml
0%
Semillas de Sésamo
/g
15.0 g
0%
Cebolletas finas en rodajas
/und
2.0 und
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Mostaneza
Hellmann´s® Cocineros Aderezo Mayonesa 3.55 kg
/g
200.0 g
0%
Hellmann's® Mostaza
/g
45.0 g
0%
Emplatado
'Pan cubano
/und
10.0 und
0%
Jamón glaseado
/
500.0 g
0%
Rodajas de queso suizo
/
200.0 g
0%
Hellmann´s® Cocineros Aderezo Mayonesa 3.55 kg
/g
150.0 g
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Kimchi – c/n
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Cerdo a la barbacoa coreana
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Paleta o barriga de cerdo en finas rodajas 1.5 kg
-
Gochujang 75.0 g
-
Salsa de soya 45.0 ml
-
Aceite de sésamo 30.0 ml
-
Azúcar moreno 45.0 g
-
Ajo, picado 6.0 diente
-
Jengibre rallado 30.0 g
-
Salsa BBQ 200.0 g
-
Zumo de limón 2.0 und
Ensalada Coreana
-
Pepinos en rodajas 700.0 g
-
Sal 10.0 g
-
Vinagre 20.0 ml
-
Gochugaru 15.0 g
-
Azúcar 15.0 g
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Salsa de soya 30.0 ml
-
Aceite de sésamo 15.0 ml
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Semillas de Sésamo 15.0 g
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Cebolletas finas en rodajas 2.0 und
Mostaneza
Emplatado
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'Pan cubano 10.0 und
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Jamón glaseado 500.0 g
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Rodajas de queso suizo 200.0 g
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Kimchi – c/n