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Sopa de Papa Ligera con Pescado Ahumado y Wasabi
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Coste total de los ingredientes
Base de la sopa
Agua
/ml
1600.0 ml
0%
Knorr® Caldo de gallina
/
45.0 g
0%
Cebolla en polvo
/g
6.0 g
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Knorr® Puré de Papa
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250.0 g
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Sal Y Pimienta C/N
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0.0
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Espuma de Papa
Mezcla de la sopa - 1/3
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0.0 n/a
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Crema de leche
/ml
120.0 ml
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wasabi
/g
3.0 g
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Aromáticos
Romero fresco
/g
20.0 g
0%
Maíz ahumado
Maíz dulce
/
300.0 g
0%
Mantequilla con sal
/
10.0 g
0%
Aceite de Oliva
/ml
30.0 ml
0%
Humo Liquido
/g
7.0 g
0%
Pescado marinado
Filete de pescado blanco
/
500.0 g
0%
Aceite de sésamo
/g
25.0 g
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Ajo negro
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10.0 g
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Emplatado
Brochetas para pescado
/unidades
5.0 unidades
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Sifón + 2 cargadores
/unidades
1.0 unidades
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Nombre de ingrediente
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Base de la sopa
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Agua 1600.0 ml
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Knorr® Caldo de gallina 45.0 g
-
Cebolla en polvo 6.0 g
-
Sal Y Pimienta C/N
Espuma de Papa
-
Mezcla de la sopa - 1/3
-
Crema de leche 120.0 ml
-
wasabi 3.0 g
Aromáticos
-
Romero fresco 20.0 g
Maíz ahumado
-
Maíz dulce 300.0 g
-
Mantequilla con sal 10.0 g
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Aceite de Oliva 30.0 ml
-
Humo Liquido 7.0 g
Pescado marinado
-
Filete de pescado blanco 500.0 g
-
Aceite de sésamo 25.0 g
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Ajo negro 10.0 g
Emplatado
-
Brochetas para pescado 5.0 unidades
-
Sifón + 2 cargadores 1.0 unidades
