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Ingredientes

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Aderezo 1

Aderezo 2

Emplatado

  • 'Cebada cocinada 900.0 g
  • Mezcla de lechugas frescas 250.0 g
  • Cubos de tofu blando 500.0 g
  • Champiñón asado 450.0 g
  • Arándanos 100.0 g
  • Cintas de pepino cohombro 250.0 g
  • Hojas de hierbabuena 30.0 g
  • Polvo de matcha 5.0 g

Bowl nutritivo de cebada, vegetales frescos y un toque de matcha, acompañado de aderezos cremosos que realzan su perfil saludable y equilibrado.

...

Preparación

  1. Aderezo 1

    • Mezcla Hellmann’s® Mayonesa Real, zumo de limón y vinagre.
    • Añade el polvo de matcha.
    • Endulza con miel y ajusta textura si deseas.
    • Reserva refrigerado.
  2. Aderezo 2

    • Combina Hellmann’s® Mayonesa Real con Salsa de soya.
    • Agrega el ajo negro finamente picado.
    • Incorpora el matcha para aromatizar.
    • Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
  3. Emplatado

    • Coloca la cebada cocida como base.
    • Añade las lechugas frescas.
    • Incorpora el tofu blando, el champiñón asado y las cintas de pepino.
    • Agrega arándanos y hierbabuena fresca.
    • Espolvorea el polvo de matcha restante.
    • Sirve los dos aderezos en recipientes aparte.
    • Permite que cada persona aliñe su bowl a gusto.
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