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Para la Salsa

Para el Pastel

  1. Para la Salsa

    • Diluir el Knorr salsa demiglace con agua , vino y sazonar con pimienta, cocinarla a obtener una salsa espesa.
  2. Para el Pastel

    • Hidratar el Knorr sabrosador de costilla con agua caliente, mezclar perfectamente, reposar 10 minutos.
    • Rallar la zanahoria, pelar, descorazonar y picar las manzanas, para agregarlas a la carne y sumar también las semillas de girasol.
    • Verter la mezcla en molde para terrina y hornear a 180°C, por un lapso de 45 minutos.
    • Desmoldar , rebanar y bañar con la salsa de vino y pimienta.
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