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Bahn mi Melt
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Coste total de los ingredientes
Salsa Alioli
Kale
/unidades
5.0 unidades
0%
Ajo
/pack
3.0 pack
0%
Jengibre rallado
/
15.0 g
0%
Salsa de soya
/ml
30.0 ml
0%
Aceite de sésamo tostado
/ml
15.0 ml
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Hellmann's® Cocineros Aderezo Mayonesa
/ml
400.0 ml
0%
Concentrado de pollo
/ml
15.0 ml
0%
Ralladura y zumo de 1 limón
/
0.0 n/a
0%
Pollo y escabeche
Filete de pollo
/
1.2 kg
0%
Zanahoria en juliana
/
200.0 g
0%
Rábano juliana
/
0.0 n/a
0%
Vinagre
/ml
120.0 ml
0%
Agua
/ml
120.0 ml
0%
Azúcar
/
25.0 g
0%
Sal
/g
5.0 g
0%
Emplatado
Pan de masa madre
/unidades
20.0 unidades
0%
Queso provolone rallado
/
500.0 g
0%
Aceite achiotado
/
0.0 n/a
0%
Pepino en rodajas finas
/
500.0 g
0%
Jalapeño en rodajas
/unidades
3.0 unidades
0%
Cilantro
/pack
1.0 pack
0%
Hellmann's® Cocineros Aderezo Mayonesa
/ml
150.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Salsa Alioli
-
Kale 5.0 unidades
-
Ajo 3.0 pack
-
Jengibre rallado 15.0 g
-
Salsa de soya 30.0 ml
-
Aceite de sésamo tostado 15.0 ml
-
Hellmann's® Cocineros Aderezo Mayonesa 400.0 ml
-
Concentrado de pollo 15.0 ml
-
Ralladura y zumo de 1 limón
Pollo y escabeche
-
Filete de pollo 1.2 kg
-
Zanahoria en juliana 200.0 g
-
Rábano juliana
-
Vinagre 120.0 ml
-
Agua 120.0 ml
-
Azúcar 25.0 g
-
Sal 5.0 g
Emplatado
-
Pan de masa madre 20.0 unidades
-
Queso provolone rallado 500.0 g
-
Aceite achiotado
-
Pepino en rodajas finas 500.0 g
-
Jalapeño en rodajas 3.0 unidades
-
Cilantro 1.0 pack
-
Hellmann's® Cocineros Aderezo Mayonesa 150.0 g