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Preparación

  • Mariscos 400.0 g
  • Cebolla roja 200.0 g
  • Queso Parmesano Rallado 40.0 g
  • Zumo de limón 20.0 g
  • Salsa de Calamar 20.0 g
  • Sal y pimienta c/n
  • Cebollín picado 5.0 g
  • Ajo picado 5.0 g
  • Aceite de Oliva 40.0 g
  • Vino blanco 50.0 g
  1. Preparación

    40 minutos
    1. Medir y pesar todos los ingredientes .
    2. Saltear la cebolla en julianas y el ajo con el aceite de oliva.
    3. Agregar los mariscos y el vino blanco. Reducir a la mitad del volumen. Retira del fuego. Reservar.
    4. Mezclar la Hellmann’s® Mayonesa Real con el zumo de limón, el cebollín picado y salsa de calamar. Reservar.
    5. Incorporar la preparación anterior a los mariscos y pasar todo a una cazuela colocar el queso por arriba y gratinar en un horno bien fuerte. Servir Caliente