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Para el Salteado

Para Decorar

  • Ajonjolí tostado 35 g
  1. Para el Salteado

    • Hidratar la Knorr Salsa demiglace, con ayuda del agua, adicionar la soya, disolver, reservar.
    • Filetear la carne y la cebolla, cortar la zanahoria, el apio.
    • Laminar la calabaza y el hongos, reservar.
    • Calentar en una sartén el aceite, cocinar la carne y cebolla, saltear las verduras restantes , adicionar la salsa y dejar que tome textura, saltear.
  2. Para Decorar

    • Espolvorear con ajonjolí.

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