Salteado oriental.
Platillo basado en la cocina oriental tradicional, que presenta la mezcla de verduras y carne de res salteado en Wok, dando como resultado una opción deliciosa y nutritiva.

Ingredientes
Salteado oriental.
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Para el Salteado
Knorr® Salsa Demiglace Profesional
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Agua
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400.0 ml
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Salsa de Soya
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Bistek de res
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cebolla
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120.0 g
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Zanahoria en Cubos
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300.0 g
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Apio
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100.0 g
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Hongos
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Germinado de soya
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100.0 g
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Aceite de soya
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45.0 ml
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Para Decorar
Ajonjolí tostado
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35.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el Salteado
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Agua 400.0 ml
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Salsa de Soya 30.0 ml
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Bistek de res 500.0 g
-
cebolla 120.0 g
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Zanahoria en Cubos 300.0 g
-
Apio 100.0 g
-
Hongos 500.0 g
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Germinado de soya 100.0 g
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Aceite de soya 45.0 ml
Para Decorar
-
Ajonjolí tostado 35.0 g
Preparación
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Para el Salteado
- Hidratar la Knorr Salsa demiglace, con ayuda del agua, adicionar la soya, disolver, reservar.
- Filetear la carne y la cebolla, cortar la zanahoria, el apio.
- Laminar la calabaza y el hongos, reservar.
- Calentar en una sartén el aceite, cocinar la carne y cebolla, saltear las verduras restantes , adicionar la salsa y dejar que tome textura, saltear.
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Para Decorar
- Espolvorear con ajonjolí.