FOCACCIA
FOCACCIA
Ingredientes
Preparación:
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Harina 250.0 g
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Levadura 20.0 g
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Sal 5.0 g
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Agua 100.0 ml
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Aceite de Oliva 20.0 g
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Azucar morena o blanca 10.0 g
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Romero Fresco 5.0 g
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Sal Gruesa 5.0 g
Preparación
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Preparación:
- Medir y pesar todos los ingredientes .
- Mezclar los ingredientes secos en una batidora con gancho de amasar. Incorporar la levadura y mezclar.
- Agregar la Hellmann’s® Mayonesa Real y luego incorporar el agua y el aceite de a poco, amasar hasta integrar bien los ingredientes.
- Terminar de amasar a mano en la mesa. Colocar en molde, tapar con paño y dejar levar hasta que duplique su volumen. Colocar arriba el romero y la sal gruesa y un hilo de aceite de oliva
- Cocinar en un horno a 180°C durante 20 minutos aprox. Dejar enfriar y consumir.
