Sampler Pepitos de filete
Trío de emparedados de jugoso filete de res sellado a la plancha y sazonado con mayonesa saborizada y frijoles negros, resultando una excelente opción para el paladar.
Ingredientes
Para los Pepitos
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Frijoles negros molidos 200.0 g
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Pan miniatura salado 30.0 pc
Preparación
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Ajo Picado 50.0 g
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Filete de res rebanado (.040 K. c/u.) 1.2 kg
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Lechuga escarola 200.0 g
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Aguacate Hass 200.0 g
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Tomate rebanado 250.0 g
Preparación
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Para los Pepitos
- Partir por mitad los panecillos y untar con frijoles en ambas partes en interior.
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Preparación
- Mezclar Hellmanns Mayonesa Natural con el ajo picado y barnizar las rebanadas de filete y cocinar en plancha.
- Disponer los filetes sobre la base de cada uno de los panecillos, seguido por rebanadas de aguacate, lechuga y tomate rebanado.
- Tapar cada una de las preparaciones con el pan restante, sujetar con palillo de bambú, colocar en charola para horno.
- Calentar en horno a 180°C, por 5 min. Y servir.
