This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
1. Bienvenida a los comensales
Las primeras impresiones cuentan en cada situación. El personal de recepción juega un papel esencial en la experiencia del comensal en su restaurante. En este vídeo, los chefs analizan la importancia de recibir a los invitados de manera educada y amigable.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
2. Manejo de quejas
En este vídeo, los chefs analizan cuáles son las mejores formas de gestionar las quejas. Es importante que los clientes abandonen el restaurante sintiendo que el problema está resuelto. Escuche cómo los chefs se aseguran de que los clientes salgan contentos del restaurante.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
3. Anticipar las necesidades de los comensales
Satisfacer las diferentes necesidades de los clientes puede resultar complicado. Mire este video para conocer las diferentes formas en que puede prepararse para cualquier requisito que puedan tener.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
4. Manejo de solicitudes especiales
En un restaurante se celebran muchas ocasiones diferentes, en este vídeo analizamos cómo abordar mejor esos eventos y cómo hacer que tus invitados se sientan especiales.
