Sándwich de Salmón con Mayonesa de Alcaparras
Sándwich se salmón ahumado aderezado con mayonesa de alcaparras y arúgula fresca.
Ingredientes
Para la mayonesa de alcaparras
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Alcaparras picadas 60 g
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Aceitunas negras picadas 60 g
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Tomate deshidratado picado 60 g
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Perejil picado 4 g
Para el sandwich
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Pan alto en fibra 800 g
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Salmón ahumado en rebanadas 900 g
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Arúgula 300 g
Para Finalizar
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Chips deshidratados 100 g
Preparación
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Para la mayonesa de alcaparras
- Mezclar Hellmanns Mayonesa Natural, alcaparras picadas, aceitunas negras picadas, tomate deshidratado picado y perejil picado. Reservar.
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Para el sandwich
- Tostar el pan de 5 granos y reservar y untar 0.020Kg de mayonesa
- Colocar salmón y arúgula.
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Para los sandwiches
- Formar los sandwiches y servir.
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Para Finalizar
- Acompañar de chips deshidratados.
