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Picadillo de papas con chorizo
Deliciosa preparación de papa con chorizo, un toque de cilantro fresco y todo el sabor de Lizano
Ingredientes
Picadillo de papas con chorizo
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Papa
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2.0 kg
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Chorizo
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Culantro de coyote
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Paso 1
-
Papa 2.0 kg
-
Chorizo 250.0 g
-
cebolla 100.0 g
-
Achiote 20.0 g
-
Ajo 15.0 g
-
Culantro de coyote 3.0 n/a
-
Lizano Salsa 200.0 g
Preparación
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Paso 1
- Cortar las papas en cubos pequeños y cocinarlas en agua, asegurandose de que no se cocinen demasiado; así se mantiene la forma de los cubos.
- En una sartén caliente colocar aceite, el achiote, la cebolla, el ajo y el culantro finamente picados.
- Dejarlos freír por unos minutos, agregar el chorizo desmenuzado, la salsa Lizano y mezclar bien.
- Agregar las papas, si es necesario añadir un poco del líquido donde se cocinaron las papas.
- Tapar la mezcla y dejarla hervir por unos minutos a fuego lento.
- Servir con tortillas de maíz.
