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Para Adobar los Muslitos

  • Muslitos de ala de pollo 2.0 kg
  • Achiote en polvo 2.0 g

Horneado

  • Aceite 250.0 ml

Para la vinagreta

  • Albahaca 10.0 g
  • Azucar 50.0 g
  • Sal 2.0 g
  • Aceite de Girasol 100.0 ml
  • Vinagre Blanco 100.0 ml

Para Finalizar

  • Rábano blanco 300.0 g
  • Apio en julianas 300.0 g
  • Zanahoria en bastones 300.0 g
  • Pimiento Rojo en julianas. 300.0 g
  1. Para Adobar los Muslitos

    • Hacer una mezcla con el Knorr sabrosador de pollo y el achiote, untar esta mezcla al pollo con intenso masaje y dejar reposar 2 horas.
  2. Horneado

    • Precalentar el horno a 220°C, usar el aceite para engrasar una lata para el horno y hornear el pollo durante 40 minutos.
  3. Para la vinagreta

    • Licuar el aceite la albahaca, el vinagre, la mostaza la sal y el azúcar.
  4. Para Finalizar

    • Mezclar los vegetales y hacer una cama aderezada con la vinagreta, servir el pollo sobre los vegatales y decorar con hojas de albahaca.
  5. Para Finalizar

    • Mezclar los vegetales y hacer una cama aderezada con la vinagreta, servir el pollo sobre los vegatales y decorar con hojas de albahaca.