Camarones Tropicales
Este platillo nos brinda una frescura y recuerdo del mar, al tener elementos como el coco y el pico de gallo de mango con ese punto de chile exacto.
Ingredientes
Preparación
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Camarones pelados y limpios 1.5 kg
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Cilantro Fresco 10.0 g
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Mango maduro 300.0 g
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Cebolla blanca fileteada 50.0 g
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Chile chipotle adobado 20.0 g
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Coco Rallado 300.0 g
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Jugo de Limón 45.0 ml
Preparación
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Preparación
- Mezclar el coco con Knorr empanizador.
- Barnizar los camarones con la mezcla de mayonesa, mostaza y chipotle. Añadir la mezclar anterior.
- Hornear a 180°C por 8 minutos.
- Para la ensalada se deben de picar en cuadritos pequeños el mango, la cebolla y el culantro finamente luego se debe de mezclar y agregar el jugo de limón y sal al gusto.
- Servir los camarones con la ensalada.
