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Preparación

  • Camarones pelados y limpios 1.5 kg
  • Cilantro Fresco 10 g
  • Mango maduro 300 g
  • Cebolla blanca fileteada 50 g
  • Chile chipotle adobado 20 g
  • Coco Rallado 300 g
  • Jugo de Limón 45 ml
  1. Preparación

    • Mezclar el coco con Knorr empanizador.
    • Barnizar los camarones con la mezcla de mayonesa, mostaza y chipotle. Añadir la mezclar anterior.
    • Hornear a 180°C por 8 minutos.
    • Para la ensalada se deben de picar en cuadritos pequeños el mango, la cebolla y el culantro finamente luego se debe de mezclar y agregar el jugo de limón y sal al gusto.
    • Servir los camarones con la ensalada.