Camarones en Cama de Puré
Cremosa base de puré de papa acitronado con ajo, sobre unos camarones sofritos con ajo, chile dulce y tomate, dando el toque perfecto a esta entrada.
Ingredientes
Preparación
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Agua 200.0 ml
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Aceite de Oliva 30.0 ml
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Ajo Picado 15.0 g
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Cebolla Picada 75.0 g
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Tomate deshidratado 50.0 g
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Chile morrón picado finamente 75.0 g
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Cebollín 10.0 g
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Camarón 12.0 pc
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Caldo de Camarón 22.0 ml
Preparación
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Preparación
- Elaborar el Knorr Puré de Papa conforme a las instrucciones de uso y reservar.
- Sofreir en la mitad del aceite el ajo, la cebolla,chile y tomate deshidratado. Agregar el cebollín finamente picado.
- Combinar el Knorr Puré de Papa con la mezcla anterior.
- Saltear en el aceite restante los camarones ligeramente sazonados con caldo de camarón.
- Montar cada camarón sobre una cama del puré.
