Arroz con Camarones
Platillo de las costas del pacífico costarricense con sabor intenso a camarón, elaborado a base de arroz achiotado y un toque de culantro.

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Arroz con Camarones
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Lizano® Salsa de Vegetales y Condimentos Naturales
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Camarones pelados y limpios
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación
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Aceite
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Cebolla blanca picada 0.1 kg
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Ajo Picado
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Chile dulce picado 0.1 kg
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Achiote
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Camarones pelados y limpios 1.0 kg
-
Fumet de pescado 0.2 l
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Mix de vegetales en cubos 0.2 kg
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Arroz blanco cocido 1.0 kg
-
Culantro picado
-
Pimienta
Preparación
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Preparación
45 minutos- En una olla extendida sofreír con el aceite la cebolla, el ajo, el chile dulce y el achiote.
- Una vez sofrito agregue la Lizano®Salsa de Condimentos y vegetales y los vegetales.
- Incorpore los camarones sofría, luego añada el Fumet de pescado con los vegetales mixtos.
- Añada el arroz mezcle bien para que tome el color del achiote, agregue la pimienta y mezcle.
- Apague el fuego y agregue el culantro.