Maizena® Fécula de Maíz 10 X 2,3 kg

Descripción

La Fécula de Maíz es el almidón de maíz sin modificar, es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico, recomendado como agente espesante y de retención de humedad en diferentes productos alimenticios. Maizena® Fécula de Maíz es la más conocida en el mercado por su alta calidad.

Envase

10 x 2.3 Kg

Contenedor

Bolsa

Código del artículo

Preparación

Disuelva el producto siempre en líquido frío (leche o agua) para evitar formar grumos. Preferiblemente no deje de revolver. Recomendación de Uso: Los ingredientes como el huevo, la grasa y la leche, debe sacarlos del refrigerador minutos antes de comenzar

Beneficios

• Agente de ligazón para líquidos, da cuerpo a preparaciones como atoles, salsas, sopas, cremas, etc. • Sustituto de harina en pasteles, galletas, pastas, frituras, etc. • Absorbe una cantidad mucho mayor de humedad que la harina de trigo, por tanto se obtienen panes y pasteles más suaves y esponjosos. • No contiene gluten.

VERSATILIDAD CULINARIA

Duración

24 meses.