Alimentos Para Sentirse Bien
Bienestar Integral
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Divino e inesperado
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Nutrición y bienestar
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Comida saludable
Acerca de la tendencia
Este año todo gira en torno al factor bienestar. Las “opciones saludables” van a vivir una revolución. Pensando creativamente, podemos idear platos maravillosos e inesperados, ricos en nutrientes, atractivos, y además, ¡muy sabrosos!
!["La posta cartagenera es un plato de gran contenido nutricional, en donde se rescatan los productos autoctonos para generar una exposion de sabores dulces y salados. En este caso, agregamos la cremosidad de un pure de yuca con queso y cambiamos la punta de anca por una costilla de res, la cual le aporta muchisimo más sabor y fuerza a la preparación." "La posta cartagenera es un plato de gran contenido nutricional, en donde se rescatan los productos autoctonos para generar una exposion de sabores dulces y salados. En este caso, agregamos la cremosidad de un pure de yuca con queso y cambiamos la punta de anca por una costilla de res, la cual le aporta muchisimo más sabor y fuerza a la preparación."](/future-menus-2024/alimentos-para-sentirse-bien/jcr:content/parsys/set1/row4/span8/tipsandadvice_copy_c_122644827/image.img.jpg/1712598916098.jpg)
"La posta cartagenera es un plato de gran contenido nutricional, en donde se rescatan los productos autoctonos para generar una exposion de sabores dulces y salados. En este caso, agregamos la cremosidad de un pure de yuca con queso y cambiamos la punta de anca por una costilla de res, la cual le aporta muchisimo más sabor y fuerza a la preparación."
Chef Francisco Medina
Chef Lider - UFS Colombia
Recetas de Alimentos para Sentirse Bien
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COSTILLA ASADA CON SALSA CARTAGENERA CON PURÉ DE YUCA, PLATANITO TENTACIÓN Y CELELE
Para Restaurantes Independientes, cadenas locales y hoteles
Es la combinacion de sabores que nos hacen sentir bien, que nos transportan a momentos de felicidad y que nos aportan suficientes nutrientes para jornadas muy intensas.