Alsa®

Emile Moench, tendero de Nancy (Francia), invento en 1897 la Levadura quimica alsaciana (The levure chimique alsacienne).

En 1918, Paul, hijo de Emile Moench, construye una fábrica en Nancy, al lado del famoso lugar Stanislas. Desde entonces, con una pequeña bolsita con levadura se comenzaba a conquistar Francia y Europa

Alsa® es el principal ingrediente de los postres preferidos de todos los franceses.

Con la invención de una manera fácil de hacer los pasteles y los postres, Alsa® se propuso a ayudar y apoyar a los restaurantes y familias en el complejo arte de la fabricación de postres.

Un éxito que llegó a México, es la Harina para Hot Cakes, platillo popular en los desayunos del mexicano.

La Harina para Hot Cakes de Alsa® te ofrece una manera rápida y fácil para preparar unos Hot Cakes esponjosos como hechos en casa, estabilidad en elaboración con un delicioso sabor y rendimientos ideales para lugares con gran demanda de desayunos .

 

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